Hamburguesas de lentejas

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Hamburguesas de lentejas. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Hamburguesas de lentejas is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They're nice and they look fantastic. Hamburguesas de lentejas is something that I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Hamburguesas de lentejas, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Hamburguesas de lentejas delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Hamburguesas de lentejas is 6 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Hamburguesas de lentejas estimated approx 30 minutos.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook Hamburguesas de lentejas using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.

Una opción fácil y, sobretodo, súper económica. Esta receta alcanza para hacer 12 hamburguesas.
Si se quiere, a la preparación se le puede agregar mijo y semillas varias. El mijo, además de ser nutritivo, va a hacer que se duplique la cantidad de hamburguesas y le de mayor consistencia.

Un detalle final, les comento que se pueden hacer como milanesas, o bien como hamburguesas. La diferencia está en el tipo de cocción y el empanado final. Son súper sabrozas, llenan muchísimo; además, es una receta ideal para quienes no le gustan las lentejas (como a mi) o no conocen maneras alternativas de cocinarlas!
Súper completas, baratas y ¡LLENAN MUCHÍSIMO!

Ingredients and spices that need to be Take to make Hamburguesas de lentejas:

1. 1/2 paquete lentejas(aprox. 2 tazas)
2. 1 atado perejil (es a gusto. Yo coloco una cantidad moderada)
3. 1 diente ajo
4. 1 cucharada sopera queso crema tipo Casancrem Light
5. 2 cebollas medianas
6. c/n Salvado de avena
7. 2 huevos
8. 1 zanahoria pequeña/mediana
9. c/n Manteca
10. c/n Aceite de oliva
11. c/n Harina de arroz o integral
12. Sal, pimienta a gusto

Steps to make to make Hamburguesas de lentejas

1. Hidratar las lentejas por toda una noche (o más), colar el agua y cocinar AL VAPOR por aprox. 20/30 min (hasta que estén tiernas)
2. Colar las lentejas, dejar que ENTIBIEN y luego hacer un puré. Tibio es mejor, para que las hamburguesas no se rompan y se puedan trabajar mejor!! Particularmente, prefiero no dejar ni un sólo un grano entero es por ello que las proceso muy bien. Para que no sea una tarea complicada, en este paso AGREGO UN HUEVO. De esta manera, no nos va a facilitar la tarea.
3. Mientras que DEJAMOS ENFRIAR EL PURÉ EN LA HELADERA, cortamos y cocinamos las cebollas en la manteca y el aceite de oliva. Luego agregamos el ajo. (cdad. necesaria)
4. Picamos el perejil, lo agregamos al puré (el cual ya tiene un huevo) y sumamos el queso crema, ligando todo con el salvado de avena y la harina de arroz (vamos intercalando estos dos ingredientes) Se pueden reemplazar con pan rallado y harina común, pero la intención es que sean bien nutritivas y, por sobretodo, evitar la harina.
5. Agregamos zanahoria cocida. Cuando hago salsa, agrego zanahoria y esta la uso (picada) para agregarle a las hamburguesas!! El resultado es INMEJORABLE!!
6. Reservar la preparación hasta que tome frío y podamos manipularla mejor; además dejamos que el salvado y la harina absorban toda la humedad de la mezcla.
7. Finalmente, batimos un huevo en donde colocamos bolitas de la mezcla y luego, pasamos por pan rallado o salvado de avena para empanar y darle la forma final. Si vamos a hacer hamburguesas, debemos procurar solamente que la mezcla sea consistente.
8. Podemos recortar bolsas de supermercado, para hacer separadores y poder frizzarlos. OJO! Antes de frizzarlas, dejo pasar un día, para que los ingredientes tomen mejor gusto....

As your experience and self-confidence grows, you will find that you have much more all-natural control over your diet regimen as well as adapt your diet to your personal tastes with time. Whether you wish to serve a dish that utilizes fewer or even more active ingredients or is a little bit basically zesty, you can make basic adjustments to achieve this objective. To put it simply, start making your dishes on time. When it comes to fundamental food preparation abilities for beginners you do not need to learn them but just if you master some basic cooking methods.

This isn't a full guide to quick and also easy lunch dishes but its good something to chew on. Ideally this will certainly get your creative juices flowing so you can prepare tasty meals for your family without doing too many square meals on your trip.

So that is going to wrap this up with this special food How to Prepare Favorite Hamburguesas de lentejas. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!